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喜迎端午 塔林鼎尚“四喜臨門”

2020-06-28 10:34 / 查看:4357
喜迎端午  塔林鼎尚“四喜臨門”

  2020年6月24日,對塔林鼎尚來說注定是意義非凡的一天,在喜迎“端午”佳節(jié)到來之際,塔林鼎尚更是喜事連連,可謂“四喜臨門”。

  一“喜”是塔林鼎尚喬遷新居,正式進駐九方財富廣場。寬敞的辦公場地和鼎尚商學院培訓教室,舒適的辦公環(huán)境,齊備的辦公設施和現(xiàn)代化的安全生產指揮中心,見證了塔林鼎尚的快速發(fā)展。新環(huán)境,新格局,但不變的是鼎尚人團結向上、拼搏奮進的奉獻精神和打造“競合共贏”的餐飲服務管理平臺的企業(yè)愿景。

 

二“喜”是“張元松創(chuàng)新菜點研究會”辦公活動點揭牌,“張元松創(chuàng)新菜點研究會”落地塔林鼎尚集團,對“研究會和塔林鼎尚集團”都有著重要的意義。

三“喜”是塔林鼎尚菜品研發(fā)中心正式啟動,菜品研發(fā)中心的啟動,將成為同行業(yè)相互學習、技術交流的平臺,也為集團各項目部的菜品創(chuàng)新提供學習培訓,交流溝通的機會,同時也為集團的人才儲備和輸出提供了技術保障。

四“喜”是公司與“四川丁點兒食品開發(fā)有限公司”建立團餐標準化合作啟動儀式。丁點兒品牌是餐飲調料行業(yè)知名品牌,專注于川菜標準化調味和川菜飲食文化研究。公司此次與丁點兒牽手合作,不僅為集團提供餐飲調味標準化解決方案,也為兩家公司日后的深度合作奠定基礎。

本次活動有新疆餐飲行業(yè)泰斗級大師、張元松創(chuàng)新菜點研究會創(chuàng)始人、終身名譽會長張元松大師;烏魯木齊飲食服務協(xié)會秘書長白京堂先生;烏魯木齊飲食服務協(xié)會執(zhí)行會長、美食家大酒店陳飛總經(jīng)理;張元松創(chuàng)新菜點研究會監(jiān)事長邵如生大師等新疆餐飲業(yè)專家、大師和金蘭工匠兄弟及調味料廠家代表30余人參加。

專家和嘉賓們在集團公司總經(jīng)理、現(xiàn)任“張元松創(chuàng)新菜點研究會”會長白玉清、常務副總經(jīng)理趙建國的陪同下,參觀了公司新的辦公場地,聽取了烏魯木齊分公司總經(jīng)理白梓呈對“塔林鼎尚”發(fā)展歷程的介紹。在現(xiàn)場30多位餐飲專家和嘉賓們的注視下,張元松大師和白玉清總經(jīng)理攜手揭開覆蓋在“標牌”上的紅綢,現(xiàn)場掌聲雷動,標志著“新疆張元松創(chuàng)新菜點研究會”正式落地“塔林鼎尚”。

揭牌儀式完成后,專家和嘉賓們參觀了“鼎尚商學院”培訓教室和“安全生產指揮中心”,白玉清總經(jīng)理向大家介紹了“鼎尚商學院”現(xiàn)狀和未來的發(fā)展方向,就是要打造成為新疆餐飲管理和技術人才的培訓基地,助力新疆餐飲業(yè)的發(fā)展。講解了“安全生產指揮中心”的主要功能,就是通過現(xiàn)代科技手段,實施遠程監(jiān)控,確保食品安全和安全生產;同時有效解決因公司不斷發(fā)展項目點多、分布區(qū)域廣,監(jiān)管難度不斷加大的問題。最后,來到位于公司五樓的“研發(fā)中心”落座,共同見證了“塔林鼎尚菜品研發(fā)中心”和“公司與四川丁點兒食品開發(fā)有限公司建立團餐標準化合作”的啟動儀式,品鑒了由丁點兒專業(yè)廚師使用丁點兒標準化調味料現(xiàn)場制作了數(shù)道精美菜肴。

白玉清總經(jīng)理在儀式上講話,白總在講話中首先感謝張元松大師等專家嘉賓的蒞臨,表示塔林鼎尚集團將盡最大努力為新疆餐飲行業(yè)做出應有的貢獻。同時感謝師傅張元松大師創(chuàng)立了“研究會”,作為現(xiàn)任會長希望在新疆廣大餐飲業(yè)同仁的支持下,將“研究會”越辦越好。將“塔林鼎尚菜品研發(fā)中心”正真打造成為技術交流的平臺,同時歡迎各位專家和嘉賓常來坐坐,交流指導。

烏魯木齊飲食服務協(xié)會秘書長白京堂先生在講話中感謝白玉清會長打造出行業(yè)中新穎的現(xiàn)代化研發(fā)中心,同時讓“研究會”有了落腳之地,為“研究會”開展各類活動提供便利場所,為研究會、也是為行業(yè)做出的貢獻;他相信“研發(fā)中心”后期一定能發(fā)揮很好的效果。同時表示有需要支持的地方,烏魯木齊市飲食服務協(xié)會責無旁貸。

張元松大師在講話中強調要加強調料、原材料生產廠家與餐飲企業(yè)合作,希望生產廠家要充分利用好餐飲企業(yè)搭建的平臺,與餐飲企業(yè)實現(xiàn)共贏;張大師在講話中表示,自他退休以來“研究會”一直都沒有固定的場所,今天能落地“塔林鼎尚”感到非常欣慰;希望在白玉清會長的帶領下、在廣大會員的支持下將“研究會”辦的更好。

儀式結束后,專家和嘉賓們進行了座談,專家們暢所欲言,對“研究會”未來的發(fā)展、“研發(fā)中心”的后期運作提出了指導性和建設性意見和建議。

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